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橄欖苦苷 標準品提取來源: 為木犀科植物油橄欖(Olea europaea L)的葉。性狀：為無色結晶。熔點87～89℃。易吸濕。旋光度-147°(c=1，水、乙醇或丙醇)，呈變旋作用，旋光度-127°(9h后，水中)，易溶于乙醇、丙酮、吡啶等，可溶于水、丁醇、乙酸乙酯等，幾乎不溶于石油醚、氯仿等。
更新時間：2024-09-08
| 中文名稱: | 橄欖苦甙 |
| 中文別名: | 橄欖苦苷; 油橄欖葉提取物 |
| 英文名稱: | 2-（3,4-dihydroxyphenyl）ethyl [2S-（2α,3E,4β）]-3-ethylidene-2-（β-D-glucopyranosyloxy）-3,4-dihydro-5-（methoxycarbonyl）-2H-pyran-4-acetate |
| 英文別名: | 2H-Pyran-4-aceticacid, 3-ethylidene-2-（b-D-glucopyranosyloxy）-3,4-dihydro-5-（methoxycarbonyl）-,2-（3,4-dihydroxyphenyl）ethyl ester, [2S-（2a,3E,4b）]-;2H-Pyran-4-acetic acid, 5-carboxy-3-ethylidene-2-（b-D-glucosyloxy）-3,4-dihydro-,3,4-dihydroxyphenethyl 5-me |
| CAS: | 32619-42-4 |
| EINECS號: | 251-129-6 |
| 分 子 式: | C25H32O13 |
| 分 子 量: | 540.51 |
| INCHI: | |
| Mol文件: | 橄欖苦甙（32619-42-4）Mol文件下載 |
| 分子結構圖: |  |
橄欖苦甙理化性質 | |
| 密度: | 1.5 g/cm3 |
| 熔點: | 89-90°C |
| 沸點: | 772.9 °C at 760 mmHg |
| 閃點: | 257 °C |
| NIST化學物質信息: | 2-（3,4-dihydroxyphenyl）ethyl [2S-（2α,3E,4β）]-3-ethylidene-2-（β-D-glucopyranosyloxy）-3,4-dihydro-5-（methoxycarbonyl）-2H-pyran-4-acetate（32619-42-4） |
| EPA化學物質信息: | 2-（3,4-dihydroxyphenyl）ethyl [2S-（2α,3E,4β）]-3-ethylidene-2-（β-D-glucopyranosyloxy）-3,4-dihydro-5-（methoxycarbonyl）-2H-pyran-4-acetate |
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